Zonin Prosecco Special Cuvée

Zonin Prosecco Special Cuvée

Mousserande · Venetien, Italien

Familjen Zonin är en av Italiens största familjeägda producenter med vingårdar i sju olika regioner, från Piemonte i norr till Sicilien i söder. I sju generationer har familjen framställt fantastiska viner genom ett gediget hantverk. Till Zonin Prosecco DOC Special Cuvée pressas gleradruvan försiktigt och sedan får hälften av musten jäsa på temperaturkontrollerade tankar och den andra delen lagras ojäst. De två musterna blandas sedan och jäser långsamt enligt den traditionella Charmatmetoden. Resultatet blir en balanserad Prosecco med intensiv och aromatisk doft av vita blommor och äpplen. Smaken är frisk och välbalanserad med läckert fruktiga toner.

Vid beställning av sex flaskor levereras vinet i en elegant trälåda (gäller så långt lagret räcker).

89 kr

Detaljer

Varunummer hos Systembolaget 74873
Förpackning Flaska 750ml
Alkoholhalt 11%
Passar till Perfekt både som aperitif och till lättare sommarrätter.
Druvor glera
Sockerhalt 13 – 15 g/l
Kategori och smaktyp Mousserande
Ursprung Venetien, Italien
Producent Zonin
Importeras av Pernod Ricard AB

Veckans varor

Hacienda López de Haro

Hacienda López de Haro, 2013

Rött vin
Rioja, Spanien

119 kr

Bodegas Classica är en prisbelönt producent som ägs av familjen Arrambari Perez. Under sonen Ricardos regi har producenten gått från klarhet till klarhet och gör viner med respekt för tradition och terroir, med djup och generös frukt. Hacienda López de Haro tillverkas med största hänsyn till hur en klassisk rioja ska smaka, men med en modern touch för mer stuns. Vinet lagras i 20 månader på en blandning av franska och amerikanska ekfat vilket ger en generös, ursprungstypisk fatkaraktär. I och med den långa lagringen är vinet färdigt att drickas redan vid lansering, men har kraft och koncentration för att hålla flera år i källaren för den som önskar ytterligare utveckling.

Dopff Riesling Cuvée Europe

Dopff Riesling Cuvée Europe, 2017

Vitt vin
Alsace, Frankrike

119 kr

Ett friskt och flörtigt vin i aromatisk stil. Smaken domineras av gröna äpplen, persika, citrus och mineral. Vinet är fantastiskt att dricka idag men passar även fint för lagring, tack vara rieslingdruvans höga syra. Servera vinet till höstens eleganta rätter av ljust kött, skaldjur, grillade grönsaker och säsongens goda sallader.

När Dopff au Moulins Riesling serverades på Europeiska Unionens första möte i Strasbourg 1959 bevittnade vinet en avgörande händelse i världshistorien. Till minnet av detta och för att hylla den Europeiska gemenskapen uppkallades vinet snart till ”Cuvée Europe”.

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkohol­problem.

Välkommen!

Du måste vara 25 år eller äldre för att besöka SvD Vin & Mat.

Jag är 25 år eller äldre