Villa Belvedere Amarone

Villa Belvedere Amarone, 2014

Rött vin · Valpolicella, Venetien, Italien

Trots att Villa Belvedere bara kostar 199 kronor är denna amarone långt ifrån enkel att tillverka. Druvorna skördas för hand och får torka i tre månader. De förlorar då en tredjedel av sin vikt vilket ger mer intensiv och koncentrerad smak, dessutom utvecklas aromerna. Efter vinifieringen lagras vinet i ekfat av slavonsk och fransk ek i hela två år, samt två år på flaska. Villa Belvedere görs av druvsorterna corvina, corvinone och rondinella vilket ger ett djupt och kompakt rött vin fullpackat med smaker som solmogna mörka bär, choklad, plommon och kaffe. Det dricks med fördel till rätter av nöt, fläsk och vilt. Det kan lagras i 5–10 år utan några problem. Varje flaska Villa Belvedere levereras i en trälåda.

199 kr

Detaljer

Varunummer hos Systembolaget 72178
Förpackning Flaska 750ml
Alkoholhalt 15%
Passar till Rätter av nöt, fläsk och vilt.
Druvor Corvina, Corvinone, Rondinella
Kategori och smaktyp Rött vin, fylliga röda viner
Ursprung Valpolicella, Venetien, Italien
Producent G.I.V. SpA
Importeras av Domaine Wines Sweden AB

Veckans varor

The Butcher White Cuvée

The Butcher White Cuvée, 2018

Vitt vin
Burgenland, Österrike

119 kr

Hans Schwarz är från början slaktare. I många generationer har hans familj odlat druvor i trakterna kring byn Andau i Burgenland men utöver hobbyproduktion har druvorna sålts. För 25 år sedan kom Hans i kontakt med Österrikes mest framstående vinmakare Alois Kracher som efter att ha provat Hans egna vin intalade honom att byta bransch och producera vin under eget namn. Hans slakteri har följt filosofin nose-to-tail långt innan det var trendigt – hållbarhet är tradition i hela regionen och samma filosofi gäller såklart The Butcher. The Butcher White Cuvée är fruktig och frisk med läckra inslag av päron, aprikos, mineral, vita blommor, lime och örter. Serveras helst vid 8–10° C som aperitif eller till rätter av kyckling, fisk eller skaldjur. Passar även mycket bra till lokal österrikisk mat likt schnitzel.

Hacienda López de Haro

Hacienda López de Haro, 2013

Rött vin
Rioja, Spanien

119 kr

Bodegas Classica är en prisbelönt producent som ägs av familjen Arrambari Perez. Under sonen Ricardos regi har producenten gått från klarhet till klarhet och gör viner med respekt för tradition och terroir, med djup och generös frukt. Hacienda López de Haro tillverkas med största hänsyn till hur en klassisk rioja ska smaka, men med en modern touch för mer stuns. Vinet lagras i 20 månader på en blandning av franska och amerikanska ekfat vilket ger en generös, ursprungstypisk fatkaraktär. I och med den långa lagringen är vinet färdigt att drickas redan vid lansering, men har kraft och koncentration för att hålla flera år i källaren för den som önskar ytterligare utveckling.

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkohol­problem.

Välkommen!

Du måste vara 25 år eller äldre för att besöka SvD Vin & Mat.

Jag är 25 år eller äldre