Quentaurus

Quentaurus, 2014

Rött vin · Montepulciano d'Abruzzo, Abruzzerna, Italien

Quentaurus betyder kentaur vilket syftar på det mytologiska väsen som är hälften människa och hälften häst. Detta kraftfulla sagodjur står som förebild till detta vin. Druvorna handskördas från ekologiska vingårdar belägna knappa fem kilometer från Adriatiska kusten. Vinrankorna är i snitt ca 25 år gamla och ger ett lägre skördeuttag än vanligt. Vinet har legat ca sex månader i ekfat. Doften är intensiv med inslag av solmogna mörka körsbär och björnbär samt kryddor och fat. Smaken är fruktig, lång och balanserad med fin syra och struktur.

119 kr

Detaljer

Varunummer hos Systembolaget 87710
Förpackning Flaska 750ml
Alkoholhalt 14%
Passar till Smakrika kötträtter, pasta eller hembakad pizza.
Druvor Montepulciano
Sockerhalt 8 gram/liter
Kategori och smaktyp Rött vin, fylliga röda viner
Ekologiskt Ja
Ursprung Montepulciano d'Abruzzo, Abruzzerna, Italien
Producent Urban Wines
Importeras av Urban Wines

Veckans varor

Hacienda López de Haro

Hacienda López de Haro, 2013

Rött vin
Rioja, Spanien

119 kr

Bodegas Classica är en prisbelönt producent som ägs av familjen Arrambari Perez. Under sonen Ricardos regi har producenten gått från klarhet till klarhet och gör viner med respekt för tradition och terroir, med djup och generös frukt. Hacienda López de Haro tillverkas med största hänsyn till hur en klassisk rioja ska smaka, men med en modern touch för mer stuns. Vinet lagras i 20 månader på en blandning av franska och amerikanska ekfat vilket ger en generös, ursprungstypisk fatkaraktär. I och med den långa lagringen är vinet färdigt att drickas redan vid lansering, men har kraft och koncentration för att hålla flera år i källaren för den som önskar ytterligare utveckling.

Dopff Riesling Cuvée Europe

Dopff Riesling Cuvée Europe, 2017

Vitt vin
Alsace, Frankrike

119 kr

Ett friskt och flörtigt vin i aromatisk stil. Smaken domineras av gröna äpplen, persika, citrus och mineral. Vinet är fantastiskt att dricka idag men passar även fint för lagring, tack vara rieslingdruvans höga syra. Servera vinet till höstens eleganta rätter av ljust kött, skaldjur, grillade grönsaker och säsongens goda sallader.

När Dopff au Moulins Riesling serverades på Europeiska Unionens första möte i Strasbourg 1959 bevittnade vinet en avgörande händelse i världshistorien. Till minnet av detta och för att hylla den Europeiska gemenskapen uppkallades vinet snart till ”Cuvée Europe”.

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkohol­problem.

Välkommen!

Du måste vara 25 år eller äldre för att besöka SvD Vin & Mat.

Jag är 25 år eller äldre