Masso Antico Primitivo Appassito

Masso Antico Primitivo Appassito, 2016

Rött vin · Apulien, Italien

Druvorna har växt på gamla stockar i Salento, södra Apulien. För att ge vinet sin stora koncentration låter vinmakaren Fiorenzo Franceschi druvorna torka enligt Appassito-metoden. Denna metod ger en generös fyllighet med toner av plommon, solvarma körsbär, kryddor och vanilj. Här har vi en utmärkt följeslagare till grillat kött, hemgjord pizza, pasta och lagrade hårdostar. Den italienske vinskribenten Luca Maroni har gett högsta betyg, 99 poäng, till Masso Antico Primitivo.

89 kr

Detaljer

Varunummer hos Systembolaget 73555
Förpackning Flaska 750ml
Alkoholhalt 14%
Passar till Grillat kött, pizza,smakrika pastarätter, lagrade hårdostar
Druvor primitivo
Kategori och smaktyp Rött vin, fylliga röda viner
Ursprung Apulien, Italien
Producent Schenk Italia S.p.A
Importeras av Chris Wine & Spirits

Veckans varor

Il Momento

Il Momento, 2016

Rött vin
Toscana, Italien

109 kr

Terreno leds idag av Sofia Ruhne; en svensk vinmakare i Toscana. Vinerna är certifierat ekologiska och väcker alltmer uppmärksamhet i både Sverige och Italien; inte minst då deras Chianti Classico fick guldmedalj för bästa ekologiska röda vinet i Sverige i Vinordic Wine Challenge 2018. 

Il Momento di Terreno är ett sangiovesebaserat vin; fylligt med läskande bärighet och fruktig, blommig, örtig doft. Smaken har toner av solmogna körsbär och viol som övergår i en kryddig eftersmak. Det här är ett ärligt och balanserat vin som utöver att vara ekologiskt certifierat också är veganvänligt.

Brocard Bourgogne Chardonnay

Brocard Bourgogne Chardonnay, 2016

Vitt vin
Bourgogne, Frankrike

129 kr

Brocard Bourgogne Chardonnay är det första vinet från Brocard som fatlagrats, på nya 228 liters ekfat för att vara exakt. Vinet får en härligt rostad ton med en krämig textur och har samtidigt samma elegans och mineralitet som andra viner från Chablisområdet. Vinet är fruktigt med torr, frisk och nyanserad smak av gula äpplen, mineraler och rostade fat. J M Brocard är ekologiska föregångare i Bourgogne. I många vingårdar jobbar de även biodynamiskt.

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkohol­problem.

Välkommen!

Du måste vara 25 år eller äldre för att besöka SvD Vin & Mat.

Jag är 25 år eller äldre