Masso Antico Primitivo Appassito

Masso Antico Primitivo Appassito, 2016

Rött vin · Apulien, Italien

Druvorna har växt på gamla stockar i Salento, södra Apulien. För att ge vinet sin stora koncentration låter vinmakaren Fiorenzo Franceschi druvorna torka enligt Appassito-metoden. Denna metod ger en generös fyllighet med toner av plommon, solvarma körsbär, kryddor och vanilj. Här har vi en utmärkt följeslagare till grillat kött, hemgjord pizza, pasta och lagrade hårdostar. Den italienske vinskribenten Luca Maroni har gett högsta betyg, 99 poäng, till Masso Antico Primitivo.

89 kr

Detaljer

Varunummer hos Systembolaget 73555
Förpackning Flaska 750ml
Alkoholhalt 14%
Passar till Grillat kött, pizza,smakrika pastarätter, lagrade hårdostar
Druvor primitivo
Kategori och smaktyp Rött vin, fylliga röda viner
Ursprung Apulien, Italien
Producent Schenk Italia S.p.A
Importeras av Chris Wine & Spirits

Veckans varor

Hacienda López de Haro

Hacienda López de Haro, 2013

Rött vin
Rioja, Spanien

119 kr

Bodegas Classica är en prisbelönt producent som ägs av familjen Arrambari Perez. Under sonen Ricardos regi har producenten gått från klarhet till klarhet och gör viner med respekt för tradition och terroir, med djup och generös frukt. Hacienda López de Haro tillverkas med största hänsyn till hur en klassisk rioja ska smaka, men med en modern touch för mer stuns. Vinet lagras i 20 månader på en blandning av franska och amerikanska ekfat vilket ger en generös, ursprungstypisk fatkaraktär. I och med den långa lagringen är vinet färdigt att drickas redan vid lansering, men har kraft och koncentration för att hålla flera år i källaren för den som önskar ytterligare utveckling.

Dopff Riesling Cuvée Europe

Dopff Riesling Cuvée Europe, 2017

Vitt vin
Alsace, Frankrike

119 kr

Ett friskt och flörtigt vin i aromatisk stil. Smaken domineras av gröna äpplen, persika, citrus och mineral. Vinet är fantastiskt att dricka idag men passar även fint för lagring, tack vara rieslingdruvans höga syra. Servera vinet till höstens eleganta rätter av ljust kött, skaldjur, grillade grönsaker och säsongens goda sallader.

När Dopff au Moulins Riesling serverades på Europeiska Unionens första möte i Strasbourg 1959 bevittnade vinet en avgörande händelse i världshistorien. Till minnet av detta och för att hylla den Europeiska gemenskapen uppkallades vinet snart till ”Cuvée Europe”.

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkohol­problem.

Välkommen!

Du måste vara 25 år eller äldre för att besöka SvD Vin & Mat.

Jag är 25 år eller äldre