Corte dall' Ecovista, 2016
Fruktigt och smakrikt vin som bjuder på fat, plommon, örter och choklad. Avslutningen är solmoget avrundad, med väl avvägda tanniner. Corte dall’Ecovista går utmärkt att lagra 2–3 år men passar redan nu utmärkt till en tomatbaserad pasta, charkuterier eller en smakrik rätt av lamm.
Corte dall’ Ecovista har belönats med 94 poäng av den italienske vinexperten Luca Maroni.
Vid beställning av sex flaskor levereras vinet i en trälåda.
Detaljer
| Varunummer hos Systembolaget | 74059 |
| Förpackning | Flaska 750ml |
| Alkoholhalt | 13,5% |
| Passar till | Tomatbaserad pasta, charkuterier, smakrika rätter av lamm |
| Druvor | Sangiovese, Merlot |
| Kategori och smaktyp | Rött vin, fruktigt och smakrikt |
| Ekologiskt | Ja |
| Ursprung | Toscana, Italien |
| Producent | Domaine Wines Sweden AB |
| Importeras av | Domaine Wines Sweden AB |
Veckans varor
Il Momento, 2016
Terreno leds idag av Sofia Ruhne; en svensk vinmakare i Toscana. Vinerna är certifierat ekologiska och väcker alltmer uppmärksamhet i både Sverige och Italien; inte minst då deras Chianti Classico fick guldmedalj för bästa ekologiska röda vinet i Sverige i Vinordic Wine Challenge 2018.
Il Momento di Terreno är ett sangiovesebaserat vin; fylligt med läskande bärighet och fruktig, blommig, örtig doft. Smaken har toner av solmogna körsbär och viol som övergår i en kryddig eftersmak. Det här är ett ärligt och balanserat vin som utöver att vara ekologiskt certifierat också är veganvänligt.
Brocard Bourgogne Chardonnay, 2016
Brocard Bourgogne Chardonnay är det första vinet från Brocard som fatlagrats, på nya 228 liters ekfat för att vara exakt. Vinet får en härligt rostad ton med en krämig textur och har samtidigt samma elegans och mineralitet som andra viner från Chablisområdet. Vinet är fruktigt med torr, frisk och nyanserad smak av gula äpplen, mineraler och rostade fat. J M Brocard är ekologiska föregångare i Bourgogne. I många vingårdar jobbar de även biodynamiskt.