Ascot & Cie Bourgogne Chardonnay

Ascot & Cie Bourgogne Chardonnay, 2017

Vitt vin · Bourgogne, Frankrike

Kalkrika jordar i kombination med ett förhållandevis svalt klimat ger viner som är såväl fruktiga och generösa som syrliga och eleganta. Detta i kombination med lagring på ekfat gör den burgundiska stilen mycket tydlig och säregen. Till världsnyheten Ascot & Cie Bourgogne Chardonnay har 60 procent av vinet lagrats i 228-liters ekfat tillverkade av Francois Frères. Resterande har lagrats på rostfria ståltankar för att behålla friska och syrliga toner. Vinet har inslag av nötter, tropiska frukter, gula plommon och smör. Det är medelfylligt med lång eftersmak.

119 kr

Detaljer

Varunummer hos Systembolaget 73183
Förpackning Flaska 750ml
Alkoholhalt 13%
Passar till Passar allt från fisk och skaldjur till krämiga pastarätter och grillad kyckling.
Druvor chardonnay
Sockerhalt 2 g/l
Kategori och smaktyp Vitt vin, eleganta vita viner
Ursprung Bourgogne, Frankrike
Producent Domaine Wines
Importeras av Domaine Wines Sweden AB

Veckans varor

Hacienda López de Haro

Hacienda López de Haro, 2013

Rött vin
Rioja, Spanien

119 kr

Bodegas Classica är en prisbelönt producent som ägs av familjen Arrambari Perez. Under sonen Ricardos regi har producenten gått från klarhet till klarhet och gör viner med respekt för tradition och terroir, med djup och generös frukt. Hacienda López de Haro tillverkas med största hänsyn till hur en klassisk rioja ska smaka, men med en modern touch för mer stuns. Vinet lagras i 20 månader på en blandning av franska och amerikanska ekfat vilket ger en generös, ursprungstypisk fatkaraktär. I och med den långa lagringen är vinet färdigt att drickas redan vid lansering, men har kraft och koncentration för att hålla flera år i källaren för den som önskar ytterligare utveckling.

Dopff Riesling Cuvée Europe

Dopff Riesling Cuvée Europe, 2017

Vitt vin
Alsace, Frankrike

119 kr

Ett friskt och flörtigt vin i aromatisk stil. Smaken domineras av gröna äpplen, persika, citrus och mineral. Vinet är fantastiskt att dricka idag men passar även fint för lagring, tack vara rieslingdruvans höga syra. Servera vinet till höstens eleganta rätter av ljust kött, skaldjur, grillade grönsaker och säsongens goda sallader.

När Dopff au Moulins Riesling serverades på Europeiska Unionens första möte i Strasbourg 1959 bevittnade vinet en avgörande händelse i världshistorien. Till minnet av detta och för att hylla den Europeiska gemenskapen uppkallades vinet snart till ”Cuvée Europe”.

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkohol­problem.

Välkommen!

Du måste vara 25 år eller äldre för att besöka SvD Vin & Mat.

Jag är 25 år eller äldre