11 Minutes Rosé

11 Minutes Rosé, 2017

Rosévin · Venetien, Italien

År 1925 grundade bröderna Pasqua sitt vinföretag i den vackra staden Verona. Idag är de en av de största familjeägda vinproducenterna i Italien. Kärnan i Pasquas produktion är de klassiska vinerna från Venetien, här produceras Amarone, Rispasso, Soave, Valpolicella, Prosecco och nu också detta läckra rosévin. Vinets namn kommer från längden då musten har kontakt med druvskalet under pressningen. Elva minuter är precis den tid som tar fram vinets vackert blekrosa färg. Undernamnet Odi et Amo är poesi från den antika romerska poeten Catullus och betyder ”jag hatar och älskar”. Det här är ett torrt, frisk och nyanserat vin med delikata toner av nektarin, grapefrukt och gul melon. Ett lysande mingelvin och perfekt att dricka till den härliga sommarmaten såsom gravad lax, räkor och goda sallader.

129 kr

Detaljer

Varunummer hos Systembolaget 73891
Förpackning Flaska 750ml
Alkoholhalt 12,5%
Passar till fisk, skaldjur, krispiga sommarsallader
Druvor corvina 50%, trebbiano di lugana 25%, syrah 15%, carménère 10%
Sockerhalt 1,5 gram/liter
Kategori och smaktyp Rosévin
Ursprung Venetien, Italien
Producent Pasqua Vigneti e Cantine Spa
Importeras av Bibendum AB

Veckans varor

Tirreno

Tirreno, 2015

Rött vin
Maremma, Toscana, Italien

159 kr

I mer än 600 år har den legendariska familjen Mazzei byggt upp ett världsrykte i vinvärlden. Druvorna till Tirreno kommer från egendomen Tenuta Belguardo i Maremma. Vinet är en tolkning av en klassisk Bordeauxblend, med druvorna cabernet sauvignon, cabernet franc och petit verdot, och med en dos av Medelhavet i form av druvan alicante. Tirreno är fylligt, fruktigt och nyanserat. Ett intensivt och smakrikt vin med fina nyanser av svarta vinbär, mörka körsbär, viol, fat och örtkryddor.

Vid beställning av tre flaskor levereras vinet i en elegant trälåda (gäller så långt lagret räcker).

Crozes-Hermitage Les Meysonniers

Crozes-Hermitage Les Meysonniers, 2015

Rött vin
Crozes-Hermitage, Rhône, Frankrike

179 kr

M. Chapoutier har anor från 1808 och var tidigt en av de största vingårdsägarna på Hermitageberget. Nuvarande ägare, Michel Chapoutier, har konverterat alla vingårdar till ekologisk och biodynamisk odling och han lär ha fler 100-poängare i Wine Spectator än någon annan vinmakare. Les Meysonniers är ett elegant men uttrycksfullt vin packat med mörka bär, viol och örter. Druvtypisk frisk syra och tydliga tanniner bidrar till balansen i den fylliga smaken som passar lamm, nöt och mellanlagrade ostar.

Vid köp av tre flaskor levereras vinet i en elegant trälåda (så långt lagret räcker).

Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkohol­problem.

Välkommen!

Du måste vara 25 år eller äldre för att besöka SvD Vin & Mat.

Jag är 25 år eller äldre